fondant moelleux coulant au chocolat de cyril lignac

Publié le par dolya

fondant degoulinant a faire saliver les papilles et a redomander et en redemander encore et encore aprendre avec moderation ,car la balance risque de virer au rouge ,c est une veritable tentation ,une tuerie cullinaire quoi!!!!!!!
merci niniss pour la recette




bon la recette !!!!

Les ingrédients :
1 œuf
25 g de sucre en poudre
15 g de farine
50 g de beurre
50 g de chocolat noir


j'ai doublè les quantitè ,pour 2 moyens fondants


Préparation
Préchauffer le four à 200 °.

Mélanger le sucre et l'œuf dans un saladier et faire blanchir
(Montez les blanc d’œuf en neige avec une pincée de sel, blanchir le jaune et le sucre, ajouter le blanc en neige et bien mélangez)

Ajouter la farine et Rumelange.
Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat, puis le verser dans le saladier et mélanger.

Verser la préparation dans deux ramequins beurrés.

Quelques minutes avant de prendre le dessert, faire cuire les fondants pendant 10 à 15 minutes à 200°. Surveillez la cuisson pour moi c 17 min

Démouler délicatement en utilisant une spatule pour retourner les moelleux, et les déposer dans les assiettes à dessert.
bonne degustation




Publié dans gateaux et cake

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Air Délices - Safya 01/12/2010 20:41


Quel coulant !!!!!!!!! J'adore!!


dolya 01/12/2010 21:03



moi aussi j adore ,a faire et a refaire merci pour ton com bonne soirèe



oumotalal 30/11/2010 15:07


Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!!! c'est vraiment fondant lah ibarak.
Je suis de l'avis de djouza, tes photos sont splendides.


dolya 30/11/2010 15:20



merci pour ton passage ouùtalal et mrci pour ton com heureuse que ça te plaise, bisous



bigmumy 29/11/2010 22:51


Bonsoir Dolya, ça c'est du fondant où je ne m'y connais pas !!! j'espère que Monsieur coup de coeur a vraiment beaucoup aimé et bien apprécié !!! bravo à toi tes photos sont de plus en plus
belles
bonne nuit


dolya 30/11/2010 07:11



bonjour djouza,oh oui c le fondant et tout ,t as pas vu legrand  titre? il regroupe tout les mot qu 'il lui convient hihihi,je t'assure qu il a bcp aimè ,bonjournèe djouza